(8793) 31-89-09  

scomponent@list.ru

 

г.Пятигорск, ул. Ермолова, 16 стр.1

Компания “Союзкомпонент”

Поставки сырья для предприятий пищевой промышленности

Кисломолочные ингредиенты

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ начинается с питания

Обогащение рациона современного человека КИСЛОМОЛОЧНЫМИ продуктами является важным элементом правильного питания. Кисломолочные продукты являются ценным источником кальция, они лучше переваривается, чем молоко, а также способствуют усвоению других питательных веществ. Многие люди, страдающие от непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок, могут употреблять кисломолочные продукты.

Порошки ЙОГУРТА, ТВОРОГА, СМЕТАНЫ

ЙОГУРТ, ТВОРОГ и СМЕТАНА вызывают у потребителей самые положительные эмоции не только как самостоятельные продукты, но и как ингредиенты. В сознании аудитории их характеристики переносятся на имидж продукта в целом. Наличие таких ингредиентов в составе является веским аргументом "за" покупку продукта для потребителя, заботящегося о здоровье своем и своих близких, поэтому производители часто используют эти ингредиенты не только для создания особого вкусо-ароматического профиля, но и для дифференцирования, позиционирования и продвижения своей продукции.

Порошки натурального ЙОГУРТА, СМЕТАНЫ, ТВОРОГА от мирового лидера в области производства пищевых ингредиентов, компании "KERRY Ingredients", официальным дистрибьютером которого по кисломолочным ингредиентам является компания "Файн Ингредиентс" производятся из свежих ферментированных молочных продуктов по самым современным технологиям.

Порошок ЙОГУРТА (йогуртовый порошок), благодаря высокому содержанию йогуртовых культур, придает продукту нежную кислинку и тонкий аромат настоящего йогурта, не снижая при этом сроков годности конечного продукта.

Порошок ТВОРОГА (творожный порошок) не только придает продукту специфический, творожный вкус и формирует его положительный имидж, но и за счет высокого содержания белка в составе, формирует неповторимую ТВОРОЖНУЮ структуру изделия.

Порошок СМЕТАНЫ (сметанный порошок) идеально подоходит для создания легких салатных соусов - дрессингов, а также сухих смесей: растворимых супов, соусов, заварных блюд из картофеля.

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

  • начинки: для вафель (вафельных трубочек, шариков, тортов), печенья-сэндвичей; шоколада с наполнителем, конфет, тортов, пирожных
  • соусы, десерты
  • глазури (в т. ч. для цукатов, засахаренных фруктов, вяленых ягод)
  • тесто (бисквитное, сахарное, затяжное, сдобное)
  • шоколад (в т. ч. белый) 
  • зефир, суфле, пастила
  • мюсли
Поставщики: