| Индекс |
Название вещества |
Английское название |
| E400 |
Альгиновая кислота |
en:Alginic acid |
| E401 |
Альгинат натрия |
en:Sodium alginate |
| E402 |
Альгинат калия |
en:Potassium alginate |
| E403 |
Альгинат аммония |
en:Ammonium alginate |
| E404 |
Альгинат кальция |
en:Calcium alginate |
| E405 |
Альгинат пропиленгликоля |
en:Propane-1,2-diol alginate (en:Propylene glycol alginate) |
| E406 |
Агар |
en:Agar |
| E407 |
Каррагинаны: |
en:Carrageenan (Carrageenan and its Na, K and NH4 salts) |
| (i) Каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийные соли |
| E407a |
(ii) Каррагинан из водорослей Euchema |
Processed eucheuma seaweed |
| E408 |
Гликан пекарских дрожжей |
en:Bakers yeast glycan |
| E409 |
Арабиногалактан |
en:Arabinogalactan |
| E410 |
Камедь рожкового дерева |
en:Locust bean gum (Carob gum) |
| E411 |
Овсяная камедь |
en:Oat gum |
| E412 |
Гуаровая камедь |
en:Guar gum |
| E413 |
Трагакантовая камедь |
en:Tragacanth |
| E414 |
Гуммиарабик |
en:Acacia gum (en:gum arabic) |
| E415 |
Ксантановая камедь |
en:Xanthan gum |
| E416 |
Камедь карайи |
en:Karaya gum |
| E417 |
Камедь тары |
en:Tara gum |
| E418 |
Геллановая камедь |
en:Gellan gum |
| E419 |
Камедь гхатти |
en:Gum ghatti |
| E420 |
Сорбит и сорбитовый сироп |
en:Sorbitol and Sorbitol Syrup |
| E421 |
Маннит |
en:Mannitol |
| E422 |
Глицерин |
en:Glycerol |
| E424 |
Курдлан |
en:Curdlan |
| E425 |
Конжак (Конжаковая мука): |
en:Konjac |
| (i) Конжаковая камедь |
(i) en:Konjac gum |
| (ii) Конжаковый глюкоманнан |
(ii) en:Konjac glucomannane |
| E426 |
Гемицеллюлоза сои |
en:Soybean hemicellulose |
| E429 |
Пептоны |
Peptones |
| E430 |
Полиоксиэтилен (8) стеарат |
en:Polyoxyethene (8) stearate |
| E431 |
Полиоксиэтилен (40) стеарат |
en:Polyoxyethene (40) stearate |
| E432 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, твин 20 |
en:Polyoxyethene (20) sorbitan monolaurate (polysorbate 20) |
| E433 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, твин 80 |
en:Polyoxyethene (20) sorbitan monooleate (polysorbate 80) |
| E434 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, твин 40 |
en:Polyoxyethene (20) sorbitan monopalmitate (polysorbate 40) |
| E435 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, твин 60 |
en:Polyoxyethene (20) sorbitan monostearate (polysorbate 60) |
| E436 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат, твин 65 |
en:Polyoxyethene (20) sorbitan tristearate (polysorbate 65) |
| E440 |
Пектины |
Pectins (i) pectin (ii) amidated pectin |
| E441 |
Желатин |
en:Gelatine |
| E442 |
Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты |
en:Ammonium phosphatides |
| E443 |
Бромированное растительное масло |
en:Brominated vegetable oil |
| E444 |
Сахарозы ацетат изобутират |
en:Sucrose acetate isobutyrate |
| E445 |
Эфиры глицерина и смоляных кислот |
en:Glycerol esters of wood rosins |
| E446 |
Сукцистеарин |
en:Succistearin |
| E450 |
Пирофосфаты (дифосфаты): |
Diphosphates: |
| (i) Пирофосфат динатрия |
(i) en:Disodium diphosphate |
| (ii) Пирофосфат тринатрия |
(ii) en:Trisodium diphosphate |
| (iii) Пирофосфат тетранатрия |
(iii) en:Tetrasodium diphosphate |
| (iv) Пирофосфат дикалия |
(iv) en:Dipotassium diphosphate |
| (v) Пирофосфат тетракалия |
(v) en:Tetrapotassium diphosphate |
| (vi) Пирофосфат дикальция |
(vi) en:Dicalcium diphosphate |
| (vii) Дигидропирофосфат кальция |
(vii) en:Calcium dihydrogen diphosphate |
| (viii) Пирофосфат димагния |
|
| E451 |
Трифосфаты: |
Triphosphates: |
| (i) Трифосфат пентанатрия |
(i) en:Sodium tripolyphosphate (pentasodium triphosphate) |
| (ii) Трифосфат пентакалия |
(ii) en:Pentapotassium triphosphate |
| E452 |
Полифосфаты: |
Polyphosphate |
| (i) Полифосфат натрия |
(i) Sodium polyphosphates |
| (ii) Полифосфат калия |
(ii) Potassium polyphosphates |
| (iii) Полифосфат натрия-кальция |
(iii) en:Sodium calcium polyphosphate |
| (iv) Полифосфат кальция |
(iv) Calcium polyphophates |
| (v) Полифосфат аммония |
(v) en:Ammonium Polyphosphate |
| E459 |
Бета-циклодекстрин |
en:Beta-cyclodextrine |
| E460 |
Целлюлоза: |
en:Cellulose: |
| (i) Целлюлоза микрокристаллическая |
(i) en:Microcrystalline cellulose |
| (ii) Целлюлоза в порошке |
(ii) en:Powdered cellulose |
| E461 |
Метилцеллюлоза |
en:Methyl cellulose |
| E462 |
Этилцеллюлоза |
en:Ethyl cellulose |
| E463 |
Гидроксипропилцеллюлоза |
en:Hydroxypropyl cellulose |
| E464 |
Гидроксипропилметилцеллюлоза |
en:Hydroxy propyl methyl cellulose |
| E465 |
Метилэтилцеллюлоза |
en:Ethyl methyl cellulose |
| E466 |
Натрий-карбоксиметилцеллюлоза |
en:Carboxymethyl cellulose, Sodium carboxy methyl cellulose |
| E467 |
Этилгидроксиэтилцеллюлоза |
en:Ethyl hydroxyethyl cellulose |
| E468 |
Кроскарамеллоза |
en:Crosslinked sodium carboxymethyl cellulose (Croscarmellose) |
| E469 |
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная |
Enzymically hydrolysed carboxymethylcellulose |
| E470 |
Соли жирных кислот |
Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, К and NH4) |
| E470a |
Соли жирных кислот натрия, калия и кальция |
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids |
| E470b |
Соли жирных кислот магния |
Magnesium salts of fatty acids |
| E471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
Mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472а |
Эфиры глицерина, уксусной и жирных кислот |
Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472b |
Эфиры глицерина, молочной и жирных кислот |
Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472с |
Эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот |
Citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472d |
Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот |
Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472e |
Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот |
Mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472f |
Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот |
Mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
| E472g |
Эфиры моноглицеридов и янтарной кислоты |
Succinylated monoglycerides |
| E473 |
Эфиры сахарозы и жирных кислот |
Sucrose esters of fatty acids |
| E474 |
Сахароглицериды |
Sucroglycerides |
| E475 |
Эфиры полиглицеридов и жирных кислот |
Polyglycerol esters of fatty acids |
| E476 |
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот |
en:Polyglycerol polyricinoleate |
| E477 |
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот |
Propane-1, 2-diol esters of fatty acids, propylene glycol esters of fatty acids |
| E478 |
Эфиры лактилированных жирных кислот, глицерина и пропиленгликоля |
Lactylated fatty acid esters of glycerol and propane-1 |
| E479(b) |
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицердами жирных кислот |
Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids |
| E480 |
Диоктилсульфосукцинат натрия |
en:Dioctyl sodium sulphosuccinate |
| E481 |
Лактилаты натрия: |
Sodium lactylates: |
| (i) Стеароиллактилат натрия |
(i) Sodium stearoyl lactylate |
| (ii) Олеиллактилат натрия |
(ii) Sodium oleyl lactylate |
| E482 |
Лактилаты кальция |
Calcium lactylates |
| E483 |
Стеарилтартрат |
en:Stearyl tartrate |
| E484 |
Стеарилцитрат |
en:Stearyl citrate |
| E485 |
Стеароилфумарат натрия |
Sodium Stearoyl Fumarate |
| E486 |
Стеароилфумарат кальция |
Calcium Stearoyl Fumarate |
| E487 |
Лаурилсульфат натрия |
en:Sodium laurylsulphate |
| E488 |
Этоксилированные моно- и ди-глицериды |
Ethoxylated Mono- and Di-Glicerides |
| E489 |
Эфир кокосового масла и метилгликозида |
Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester |
| E491 |
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 |
en:Sorbitan monostearate |
| E492 |
Сорбитан тристеарат |
en:Sorbitan tristearate |
| E493 |
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 |
en:Sorbitan monolaurate |
| E494 |
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 |
en:Sorbitan monooleate |
| E495 |
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 |
en:Sorbitan monopalmitate |
| E496 |
Сорбитан триолеат, СПЭН 85 |
en:Sorbitan trioleat |
