Красители
КАРАМЕЛИЗРОВАННЫЙ САХАРНЫЙ СИРОП /САХАР FELIX KOCH OFFENBACH
Не имеет индекса "Е"! (натуральная альтернатива карамельному колеру (Е150)
Затемняет, придает шоколадно-кофейный оттенок.
Разрешен для детского питания с 3-х лет!
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ:
- Карамельный СИРОП: алкогольные и безалкогольные, газированные и негазированные напитки, выпечка.
- Жженый САХАР: растворимые сухие напитки (в т. ч. кофе), кондитерские изделия
ЭКСТРАКТ И СОК ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ IPRONA
Широкая гамма оттенков от красного до фиолетового (в зависимости от концентрации и pH)
Производится физическим (мембранным) методом, что позволяет сохранить всю пользу натурального продукта (антоцианы, аминокислоты, полифенолы, сахара, кислоты и минералы).
На этикетку выносится как концентрированный сок или экстракт!
Растворяется в воде и спирте
Термостабильность до 100°C
А также СОК ЧЕРНОЙ МОРКОВИ, КРАСНОЙ СВЕКЛЫ и АРОНИИ