| Индекс |
Название вещества |
Английское название |
| E1000 |
Холевая кислота |
en:Cholic Acid |
| E1001 |
Холин, соли и эфиры |
Choline salts and esters |
| E1100 |
Амилазы |
en:Amylase |
| E1101 |
Протеазы: |
en:Proteases: |
| (i) протеаза |
(i) en:Protease |
| (ii) папаин |
(ii) en:Papain |
| (iii) бромелайн |
(iii) en:Bromelain |
| (iv) фицин |
(iv) en:Ficin |
| E1102 |
Глюкозооксидаза |
en:Glucose Oxidase |
| E1103 |
Инвертазы |
en:Invertases |
| E1104 |
Липазы |
en:Lipasess |
| E1105 |
Лизоцим |
en:Lysozyme |
| E1200 |
Полидекстрозы А и N |
en:Polydextroses A and N |
| E1201 |
Поливинилпирролидон |
en:Polyvinylpyrrolidone |
| E1202 |
Поливинилполипирролидон |
en:Polyvinylpolypyrrolidone |
| E1203 |
Поливиниловый спирт |
en:Polyvinyl alcohol |
| E1204 |
Пуллулан |
en:Pullulan |
| E1400 |
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый |
en:Dextrins, roasted starch white and yellow |
| E1401 |
Крахмал, обработанный кислотой |
Acid-treated starch |
| E1402 |
Крахмал, обработанный щелочью |
en:Alkaline modified starch |
| E1403 |
Крахмал отбеленный |
en:Bleached starch |
| E1404 |
Окисленный крахмал |
en:Oxidized starch |
| E1405 |
Крахмал, обработанный ферментными препаратами |
en:Enzyme treated starch |
| E1410 |
Монокрахмалфосфат |
en:Monostarch phosphate |
| E1411 |
[Дикрахмалглицерин] «сшитый» |
en:Distarch glycerol |
| E1412 |
Дикрахмалфосфат этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора |
en:Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate; esterified with phosphorus oxychloride |
| E1413 |
Фосфатированный дикрахмалфосфат «сшитый» |
en:Phosphated distarch phosphate |
| E1414 |
Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый» |
en:Acetylated distarch phosphate |
| E1420 |
Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом |
Starch acetate esterified with acetic anhydride |
| E1421 |
Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом |
Starch acetate esterified with vinyl acetate |
| E1422 |
Дикрахмаладипат ацетилированный |
en:Acetylated Distarch Adipate |
| E1423 |
Дикрахмалглицерин ацетилированный |
en:Acetylated distarch glycerol |
| E1430 |
Дикрахмалглицерин |
en:Distarch glycerine |
| E1440 |
Крахмал оксипропилированный |
en:Hydroxy propyl starch |
| E1441 |
Гидроксипропил крахмала глицерин |
en:Hydroxy propyl distarch glycerine |
| E1442 |
Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый» |
en:Hydroxy propyl distarch phosphate |
| E1443 |
Дикрахмалглицерин оксипропилированный |
en:Hydroxy propyl distarch glycerol |
| E1450 |
Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир |
en:Starch sodium octenyl succinate |
| E1451 |
Ацетилированный окисленный крахмал |
en:Acetylated oxidised starch |
| E1452 |
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир |
|
| E1501 |
Бензилированный гидрокарбон |
en:Benzylated hydrocarbons |
| E1502 |
Бутан-1, 3-диол |
en:Butane-1, 3-diol |
| E1503 |
Касторовое масло |
en:Castor oil |
| E1504 |
Этилацетат |
en:Ethyl acetate |
| E1505 |
Триэтилцитрат |
en:Triethyl citrate |
| E1510 |
Этанол |
en:Ethanol |
| E1516 |
Моноацетат глицерина |
en:Glyceryl monoacetate |
| E1517 |
Диацетат глицерина (диацетин) |
en:Glyceryl diacetate or en:diacetin |
| E1518 |
Триацетин |
en:Glyceryl triacetate or en:triacetin |
| E1519 |
Бензиловый спирт |
en:Benzyl alcohol |
| E1520 |
Пропиленгликоль |
en:Propylene glycol |
| E1521 |
Полиэтиленгликоль |
en:Polyethylene_glycol |
| E1525 |
Гидроксиэтилцеллюлоза |
en:Hydroxy ethyl cellulose |
