Компания Vika является одним из ведущих мировых специалистов в производстве и использовании ингредиентов на основе сыра.
Широчайший ассортимент компании Vika охватывает все виды ингредиентов на основе сыров. От свежих тертых сыров до порошков. От обработанных сыров до сырных аналогов, энзимно-модифицированных сыров, реакционных ароматизаторов и бульонных основ.
Компания Vika всегда открыта для новых разработок. Команда опытных разработчиков имеет богатые знания в сфере сырных порошков, а также ароматизаторов и смесей на основе сыров.

Продукция - порошки и стружка натурального сыра.

Аромат и вкус сортового сыра в продукте:

• маскарпоне
• чеддер
• эмменталь
• гауда
• дамбо
• камамбер
• блу
• пармезан
• моцарелла

  Лакомство для "не сладкоежек": не только к чаю и кофе, но и к вину, пиву, томатному соку!

  Перекус, а не сладость: расширение ассортимента, привлечение новой целевой аудитории без сокращения продаж других позиций.

  Высокая термостабильность: не прилипает к поду, не подгорает, не оставляет припека

  Не снижает срока хранения продукции

  "Чистая этикетка"

Применение:

• выпечные изделия
• кремы
• начинки
• десерты