VIKA
Компания Vika является одним из ведущих мировых специалистов в производстве и использовании ингредиентов на основе сыра.
Широчайший ассортимент компании Vika охватывает все виды ингредиентов на основе сыров. От свежих тертых сыров до порошков. От обработанных сыров до сырных аналогов, энзимно-модифицированных сыров, реакционных ароматизаторов и бульонных основ.
Компания Vika всегда открыта для новых разработок. Команда опытных разработчиков имеет богатые знания в сфере сырных порошков, а также ароматизаторов и смесей на основе сыров.
Продукция - порошки и стружка натурального сыра.
Аромат и вкус сортового сыра в продукте:
- маскарпоне
- чеддер
- эмменталь
- гауда
- дамбо
- камамбер
- блу
- пармезан
- моцарелла
Лакомство для "не сладкоежек": не только к чаю и кофе, но и к вину, пиву, томатному соку!
Перекус, а не сладость: расширение ассортимента, привлечение новой целевой аудитории без сокращения продаж других позиций.
Высокая термостабильность: не прилипает к поду, не подгорает, не оставляет припека
Не снижает срока хранения продукции
"Чистая этикетка"
Применение:
- выпечные изделия
- кремы
- начинки
- десерты