(8793) 31-89-09  

scomponent@list.ru

 

г.Пятигорск, ул. Ермолова, 16 стр.1

Компания “Союзкомпонент”

Поставки сырья для предприятий пищевой промышленности

Функциональные ароматизаторы

АРОМАТИЗАТОРЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

Иновационный прорыв в модуляции  вкуса от Firmenich.

«Умная» ароматика нового поколения  придает продукту уникальные характеристики, на которых могут быть построены стратегии дифференцирования и позиционирования.

 

 МАСКЕР МЯСА МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ - это решение позволяющее минимизировать негативные последстивия  замены мясного сырья на МПМО.

  • нивилирует порки характерные для мяса птицы механической обвалки (МПМО);
  • нейтральный, не привносит дополнительного аромата и вкуса
  • работает призамене  до 100% мясного сырья на МПМО;
  • экономичеси эффективен, снижение стоимости рецептуры с сохранением вкусо-ароматических свойств конечного продукта.
Артикул                   Статус                      Стандартная дозировка, % к массе готового продукта
F86S488 Пищевой 0,1

 

TASTE GEM - новое эффективное натуральное вкусо-ароматическое решение для продуков  и напитков со сниженным содержанием сахара.

Технология призванная помочь улучшить вкус продуктов со сниженным содержанием сахара.

  • - натуральный ароматизатор;
  • - значительно улучшенный общий вкусовой профиль продукта;
  • - возможность исключения из рецептуры интенсивных подсластителей.
  • Испытайте ароматизаторы TASTE GEM в напитках, молочных продуктах и кондитерских изделиях.
Артикул Форма Дозировка, % к объему готового продукта Статус
555933 SPM  Сухой 0,0139  Натуральный  
555933 2T Жидкий 0,041  Натуральный  

 

ФРУКТОВЫЙ КУЛИНГ - ароматизатор с охлаждающим эффектом

Артикул Форма Дозировка Статус
506071 T Жидкий 0,08% Пищевой

 

"ОВОЩИ" - ароматизатор придающий продукту полноту и округлость вкуса. Усиливает ощущение масляного, жироного, насыщенного продукта.

Артикул Форма Дозировка Статус
555419 СВ Сухой 0,1% Натуральный
 
Поставщики: